2013年08月

今夜はピーマンの肉詰め。

家庭菜園のピーマンをたくさん頂いたので、
買い物したのはひき肉だけ。

ひき肉と玉ねぎを


こねて、

こねて、

ピーマンに詰めて焼く。

簡単家庭料理。
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盛り付けさみしー。

こじんまり

美味しそうに見えないけど
うまー。


トマトも頂き物。


ピーマンの肉詰めを食べるときには
こだわりがあって、

それは

「ソースは作らずに、市販の中濃ソースをかける。」

チープ感、家庭感を楽しみます。


明日はBBQだ。
楽しみで寝れねー。

トレイルランにはまりつつあります。

前回、高社山に登ってから、
他の山に登りたくて、
ついつい外の景色でも
山ばかり見てしまう。

ほんと趣味に関しては熱しやすく冷めやすい。


というわけで
来ました
雁田山。
岩松院のうしろにある山ですね。
山の全景を写真に撮るの忘れたー。
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ハイキングコースになっているみたいで
看板もあります。
低い山なので、
カジュアルにトレイル出来ます。

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登る前に熊ベルりーん。

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結構急登な場所あり。

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大城址到着。

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つつじ台到着。
熊ベル鳴らします。
りーん。

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やったー。
千僧坊着いたー。

帰ってから
ネットの情報を見ると、
ここを左折した所に最高地点があったらしい。
そうとは知らずに右折してしまった。
ってことは雁田山登ってないことになっちゃうなかな。


ここからしばらく稜線走る。
これが結構長くてバテバテ。

「まだ下らないのか。」
とときどき思う。

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山からの景色はこんな感じ。
延徳田んぼひろ。
飯綱山見える。登りたい。

ザックに水が入ってないことに気づく。
喉が渇いた。
急いで下山。

下山途中で、
後頭部をアブかハチあたりに一刺しやられた。
いてー。
頭押さえながら下山。
低い山だから帽子かぶっていかなかった。
そういうときに限って刺される。
次から必ずかぶる事を決める。


やっぱり下りの走り方はヘタ。

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下山終了。
こちらにも
ハイキングコースの看板が。


のべ1時間のトレイルでした。
滝汗。
帰りにおぶせ温泉行けばよかったなー。

トレイルが終わったあとの水がうまかったー。
喉がうるおうまー。

先週注文したチャコールスターターを使って、
BBQしたいと思います。

筒の上から
炭を詰めて、
火のついた着火材にのせる。
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待つ事10分
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筒の中で火柱が上がりました。
煙突効果スゴい。
ここまで扇がず、待つだけです。
炭がいこられてます。

さらに待つ事10分
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炭が赤くなりました。

ここまでいっさい団扇で扇いでません。
疲れません。
チャコスタこれから手放せません。

本日のメニューは焼き野菜。
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とまと、おくら、ししとう、なす、ぴーまん、カボチャ。
夏野菜ぜんぶ頂き物。
田舎に生まれてよかったー。

自然の恵み、おいしく頂きました。

中でも、
焼きトマトがおしかった。
すぐ焼けるし。


しめは焼きおにぎりです。
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しょう油を塗って、
香ばしうまー。

焼きトマトがあまりにもおいしかったので、
2こ追加。


今回はベランダで調理したので
肉は無し。
煙&匂いが出るからね。

でもやっぱり肉食べたくなりますね。
次回から公園でやるようにします。


今回のBBQで学んだのは、
じゃが芋、さつま芋、カボチャあたりは
ホイルに包んで、炭に放り込んだ方が、
蒸されてうまい。

炭はおしみなく使え。

炭は水で消火するな。

ですね。


体中、炭のにおい。
でも、
BBQやったって感じでいいね。

バーベ。

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バーベキュー三種の神器のひとつ
チャコールスターターを
手に入れました。

キャプテンスタッグの折りたたみ式の小さい方です。
アマゾンにて購入。


これ
スゴいんです。
煙突効果を使って、
炭をいこれるんです。

上から炭を入れて、
下に火種を入れて、
後は放っておくだけ。

今まで団扇で必死に扇いでたのは何だったのか。。。


と、
まだ使ってないのですが、
うまくいくのかな?
使ったらブログにUPします。

早く使いたいなー。


三種の神器のうち
あと2つ
手に入れなくちゃ。

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茄子をたくさん頂いたので、
マーボー茄子にして頂きました。

味噌と砂糖のバランスが決め手。

豆板醤がきいて
辛うまー。

ペロッと食べちゃいました。

もちろん
こはくんも
マーボー茄子ですよ。
丼にしました。
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最近、コハクは歩くのを覚えたので、
食事中、立ったり、歩いたり落ち着かない。
座ってくれー。

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